Bolas de garbanzo y mantequilla de maní

Bolas-de-garbanzo-y-mantequilla
Platos
24 a 28 Bolas
Tiempo de preparación
45 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Medio

• 1 ½ taza de garbanzos cocidos

• 1/2 taza de mantequilla de maní suave y natural

• 1/3 taza de miel

• 1/4 cucharadita de canela

• 11 cucharadita extracto de vainilla

• pizca de sal

• 1 ¼ taza de harina de avena

• 1/3 de taza de mini chips de chocolate

Pon los garbanzos, la mantequilla de maní y la miel en un procesador de alimentos y mezcla durante aproximadamente un minuto o hasta que la mezcla esté suave.

Enseguida añade la canela, el extracto de vainilla, la sal y la harina de avena; pulse de nuevo el procesador de alimentos hasta que se mezclen bien los ingredientes.

En este punto la masa debe ser similar a la consistencia de la masa para galletas. Si la mezcla está demasiado seca, añade más mantequilla de maní y si está muy húmeda, agrégale un poco más de harina de avena.

Cuando obtengas la consistencia deseada, añade los chips de chocolate y resuélvelos bien con la mezcla.

Por último, con una cuchara sopera toma una porción generosa de la masa y con tus manos dale forma de bola. Repítelo hasta terminar con toda la masa.

Almacénalas en la nevera por al menos 30 minutos y disfruta de este increíble postre.

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