Crumble con manzanas

31.crumble-pollo
Platos
6 Porciones
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Bajo
Para el crumble:

• 1 taza de harina de soya

• 1 taza de panela molida

• 1 taza de mantequilla sin sal

Para la manzana:

• ½ taza de panela molida

• 1 taza de agua

• 1 rama de canela

• 3 granos de pimienta dulce

• 2 manzanas verdes del estado de Washington

• Hojas de hierbabuena

Para el crumble:

En un recipiente mezcla, con la mano, la harina con la panela y la mantequilla en trozos hasta lograr una textura de arena.

Para la manzana:

Precalienta el horno a 180 °C.

En un sartén derrite la panela con el agua hasta obtener un almíbar. Cuando esté listo agrega la rama de canela y la pimienta dulce.

Después de 5 minutos añade las manzanas peladas y cortadas en trozos grandes y deja cocinar por 10 minutos más. Retira del fuego y pon las manzanas en la refractaria.

Vierte la masa del crumble sobre las manzanas hasta cubrirlas y lleva al horno por 10 minutos o hasta que doren. Retira del horno, decora con hierbabuena y sirve caliente.

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