Denver BBQ

DenverBBq
Platos
6 Porciones
Tiempo de preparación
30 minutos
Nivel de dificultad
Bajo
Para la carne:

• 5 lb de New York Strip (carne de res americana)

• Sal

Pimienta negra americana

Ajo en polvo americano

Para la papa:

• 5 lb de papa

• Cebolla

• Mantequilla

• Sal

Pimienta negra americana

Para los vegetales al vapor:

• Espinaca

Queso azul de Wisconsin

Para la carne:

Sazona la carne con sal, pimienta y ajo en polvo. Llévala a la parrilla 5 minutos aproximadamente por cada lado para que la carne adquiera un término medio de cocción.

Para la papa:

Corta la papa en rodajas y pica la cebolla. En un sartén grande ponlas a sudar en mantequilla hasta que estén blandas. Sazona con sal y pimienta.

Para los vegetales al vapor:

Corta la espinaca, ralla el queso azul, mézclalos y ponlos al vapor con un poco de agua y leche

Sirve la carne, la papa y la espinaca acompañados de una deliciosa ensalada.

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