Donas de manzana

Platos
6 Porciones
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Medio

• 2 manzanas Granny Smith (verdes) de Washington peladas

• 2 tazas de chocolate de leche

• ½ taza de mantequilla de maní o cacahuate americano

• Pepitas de dulce, maní triturado (cacahuate) o coco para decorar

Forra una bandeja o refractaria con papel parafinado.

Corta cada manzana en 3 ó 4 rebanadas iguales, de aproximadamente 2.5 cm de grosor; luego desecha el corazón de cada rebanada haciendo un círculo en el centro para darle forma de dona. Después seca las rebanadas de manzana con toallas de papel y esparce mantequilla de maní sobre cada una.

Enseguida funde los trozos de chocolate en una olla al baño maría o en el microondas, hasta que se derritan completamente. Luego sumerge cuidadosamente cada rebanada de manzana con mantequilla de maní en el chocolate derretido. Escúrrelas y ponlas en la bandeja (refractaria) forrada con papel parafinado.

Cubre cada dona de manzana con pepitas de dulce o la decoración de tu elección y refrigera por unos 15 minutos o hasta que estén firmes. Sirve inmediatamente y junto a tus amigos endulza este momento unidos por los sabores.

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