Ensalada napa valley

Platos
Tiempo de preparación
20 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Bajo

• 1 lb. de pechuga de pollo americano cortada en cubos

• 2 cucharadas de aceite de soya

• 2 manzanas Royal Gala del estado de Washington cortadas en cubos

• ½ libra de queso azul de Wisconsin cortado en cubos

• 1 taza de (arándanos secos)

• ½ taza de almendras

• 2 tazas de hojas de lechuga romana rasgadas

En un sartén con aceite caliente saltea los cubos de pollo hasta que estén bien cocinados y dorados por todos lados. Retira.

Luego, en un tazón, mezcla el pollo, las manzanas, el queso azul, los arándanos secos, las almendras y la lechuga.

Revuelve bien, sirve y disfruta de esta suculenta ensalada.

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