Pasabocas de manzana

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¿Dónde comprar?

 

• 4 cucharadas de mantequilla con sal

• 1 cebolla dulce grande cortada en rodajas

• ¼ cucharadita de sal

• 2 ramitas de tomillo fresco

• 1 pan baguette cortado en rodajas

• 8 oz de queso provolone de Wisconsin cortado en rodajas

• 1 manzana Red Delicious de Washington cortada en rodajas

• Miel al gusto

Pimienta de cayena americana al gusto

Platos: 8.

Tiempo de duración: 30 minutos.

Nivel de dificultad: Bajo.

En un sartén grande a fuego medio-alto derrite la mantequilla; luego agrega la cebolla, la sal y el tomillo. Cocina revolviendo con frecuencia hasta que las cebollas estén doradas (ten cuidado de no quemarlas). Retira del fuego, desecha el tallo del tomillo y reserva.

Precalienta el horno a 180° C.

Pon las rodajas de baguette en una rejilla y tuéstalas en el horno por aproximadamente 10 minutos, revisando con frecuencia.

Retira el pan del horno y sobre cada rodaja pon una rodaja de queso provolone. Lleva de nuevo al horno hasta que el queso comience a burbujear y se derrita.

Retira del horno y cubre cada rebanada con un poco de cebolla caramelizada y una rodaja de manzana. Rocía con un poco de miel y una pizca de pimienta de cayena y disfruta de este espectacular pasabocas.

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