Pastel de manzana a la parrilla

PASTEL-DE-MANZANA
Platos
4 Porciones
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Bajo

• 12 manzanas Royal Gala de Washington

• ½ lb de azúcar blanca y morena mezcladas

• 1 lb de harina de trigo

• 1 lb de mantequilla

• 2 cucharadas de canela en polvo

• 1 taza de nueces moscadas

• 4 limones grandes

• Sal

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 2 cucharadas de esencia de vainilla

• 1 lt de leche entera

• Helado de vainilla o de tu sabor favorito para acompañar

Corta las manzanas en rodajas, agrega un poco de azúcar blanca y morena, el zumo de limón y ponlas en la parrilla en un sartén.

Para la cobertura:

Mezcla 1 ½ taza de harina de trigo, un poco de sal, un poco de polvo de hornear, canela, vainilla, mantequilla y leche.

Luego, con una cuchara toma pequeños pedacitos de la masa y agrégalos al sartén donde se están cocinando las manzanas hasta que todas estén cubiertas. Al final agrega más azúcar y vuelve a poner en la parrilla.

Cuando las manzanas tomen un color moreno, sirve y acompaña el pastel con tu helado favorito.

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