Rosas de manzana

Platos
4 Porciones
Tiempo de preparación
60 minutos
Dificultad
Nivel de dificultad: Medio

• 4 hojas de hojaldre (masa para hojaldre)

• 1/2 taza de queso crema americano

• 6 cucharadas de azúcar

• Canela

• 2 manzanas Royal Gala de Washington

• 2 cucharada de jugo de limón

• 6 cucharadas de agua

Parte las manzanas por la mitad, desecha el corazón y córtalas en finas rodajas; luego en un recipiente mezcla las manzanas con el jugo de limón y el agua y ponlo en el microondas durante 3 minutos.

Después, en baño maría enfría el recipiente con agua helada; con toallas de cocina seca las rodajas de manzana del exceso de humedad y reserva.

Enseguida extiende la masa de hojaldre y córtala en 8 porciones; úntalas con queso crema y espolvorea azúcar sobre ellas.

Dobla las tiras de masa de hojaldre por mitad y dales forma de canasta. Luego rellénalas con las rodajas de manzana en forma de pétalos de rosa y espolvorea la canela en la parte superior.

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