Sándwich de carne americana

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• ½ lb de carne de res americana

• 6 rodajas de queso Cheddar de Wisconsin

• 6 rodajas de queso Provolone de Wisconsin

• Mayonesa

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 taza de champiñones cortados en rodajas

• ½ cebolla blanca cortada en rodajas

• Aceite de soya

Pimienta negra americana al gusto

• Sal al gusto

• 12 tajadas de pan

Porciones: 6 sándwiches.

Tiempo de duración: 15 minutos.

Nivel de dificultad: Bajo.

Sazona la carne con sal y pimienta, córtala en tiras medianas y ponla a asar en aceite de acuerdo con el término de cocción que desees. En el mismo sartén pon a caramelizar la cebolla.

En un sartén grande aparte, derrite la mantequilla y luego pon a dorar los panes durante 2 minutos por cada lado.

Retira los panes del fuego y esparce mayonesa sobre cada rodaja por un solo lado. Luego, sobre 6 rodajas, agrega los champiñones, la carne, la cebolla y los quesos; por último, ponle una rodaja de pan encima a cada sándwich.

Sirve y disfruta de esta sencilla y espectacular receta.

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