Tarta de manzana de Washington y whiskey

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• 125 gr de mantequilla

• ½ taza de azúcar

• 2 manzanas Red Delicious de Washington peladas y cortadas en cubos

• ¾ taza de almendras americanas fileteadas

• ½ taza de harina de trigo

Canela americana en polvo

• 2 cucharadas de polvo para hornear

• ½ cucharada de sal

• ¼ de taza de zumo de limón

• 2 copitas de Tennessee whiskey

Platos: 8.

Tiempo de duración: 1 hora.

Nivel de dificultad: Bajo.

En un tazón mediano agrega la mantequilla y el azúcar y mézclalas con batidora. Luego añade los cubos de manzana, ½ taza de almendras, la harina, la canela, el polvo para hornear, la sal, el zumo de limón y el whiskey. Revuelve bien hasta que la mezcla quede homogénea.

En una refractaria engrasada y enharinada vierte la mezcla y llévala al horno durante 45 minutos a 180° C.

Al cabo de este tiempo retira del horno, decora con el resto de las almendras y un poco de miel.

Sirve y disfruta de este espectacular postre.

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